Ingrédients à préparer pour 4 personnes :
2 x200g de Halloumi
2 paquets de pain pita
50g de Zaatar
4 œufs
500g de farine
2 pots de yaourt à la grecque
Huile pour friture
Conseil du Chef pour votre matériel
2 plats rectangulaires avec rebord
1 bol
1 fait-tout pour faire le bain de friture
1 écumoire ou araignée de cuisine
1 fouet
1 couteau
1 planche à découper
Sahteyn! Bon appétit !