Phở Bò du Dimanche soir – Recette Vietnamienne d’Anne-Solenne – La Cuisine de Bà- 20/12 – 18h30

20,0050,00 TTC

“Voici la recette du Phở Bò de ma grand-mère vietnamienne.” Anne-Solenne partagera avec vous pendant une bonne heure, l’histoire de ce plat, qu’elle aime cuisiner le dimanche soir.

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Description

Partez pour une exploration inédite du Vietnam, à la découverte d’une cuisine, d’une culture et d’une histoire immensément riches !

Anne-Solenne Hatte est multiple : franco-vietnamienne, comédienne, mannequin et auteur, elle fait partie de cette génération de femmes modernes infatigables et dynamiques. À la recherche de ses origines, elle ne cesse de se rapprocher de projets de coeur en lien avec ses racines vietnamiennes.

Anne-Solenne Hatte débute en étant remarquée par le photographe Jean-Baptiste Huynh. D’abord mannequin (Cartier, Biotherm, Levis) tout en continuant à ses études à Paris V et à la Sorbonne en parallèle de ses castings, elle démarre sa carrière avec une apparition dans Ocean’s Twelve de Steven Soderbergh.

Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne, vous emmène à la rencontre de Bà, sa grand-mère. Traversant les âges et les continents, ” la Cuisine de Bà ” raconte l’exil d’une femme vietnamienne depuis les rizières de Hanoi jusqu’à la Maison Blanche aux Etats-Unis et son arrivée en France en 1964.

La Cuisine de Bà, c’est l’histoire d’une transmission qui se passe de génération en génération. Une quête d’identité portée par la recherche de la recette absolue, une cuisine singulière et des photos d’archives personnelles qui vous feront découvrir le Vietnam comme vous ne l’avez jamais vu : vécu et incarné.

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