Ingrédients à préparer pour 2/3 personnes :
1 flacon du curry (dans le kit)
300g du riz rond (dans le kit)
1l de bouillon (selon votre choix de préparation, bouillon de volaille/viande ou légumes)
2 c,à,s de tomate en sauce
1 carotte
1 oignon
5 gousses d’ail haché (préalablement)
20g de gingembre
1 c,à,s de farine de blé
-Option Poulet : 2 cuisses de poulet désossées mais gardez les os
-Option Végan : prévoir des légumes de saison selon vos goûts
Conseil du chef pour votre matériel
Une casserole pour la sauce
Une cocotte ou casserole avec le couvercle pour le riz(ou auto cuiseur s’ils en ont)
Une spatule pour mélanger
Une planche
Programme de votre cours :
-Cuisson du riz
-Histoire du curry japonais
-Taillage
-Préparation de la sauce
-1 version au poulet, 1 version végan
Amusez-vous bien!